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Bakeware
Dexam School of Wok 36 cm (14") Carbonstahl-Wok – Unbeschichtet, Bambusgriff, für 4–6 Portionen
4.2 (9)
40,00 €20,00 €
Der Dexam School of Wok 36 cm Carbonstahl-Wok mit kühl bleibendem Bambusgriff ist unbeschichtet, für 4–6 Portionen geeignet und zum Sale-Preis von 20,00 € (statt 40 €, 50% Rabatt) der Deal für alle, die online einen authentischen Wok kaufen möchten.
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Der Dexam School of Wok 36 cm (14") Carbonstahl-Wok bringt authentische asiatische Kochkunst nach Hause – unbeschichtet, mit kühl bleibendem Bambusgriff und für 4–6 Portionen. Jetzt im Teigwerk-Sale für 20,00 € statt 40 € online kaufen und 50% sparen.
Wie brenne ich den School of Wok 36 cm Wok richtig ein?
Da der Wok unbeschichtet ist, sollte er vor der ersten Nutzung eingebrannt werden – so entsteht eine natürliche Patina mit Antihaftwirkung:
Wok gründlich mit heißem Wasser und mildem Spülmittel waschen, gründlich trocknen
Wok bei mittlerer bis hoher Hitze langsam aufheizen, bis sich die Oberfläche leicht verfärbt
Etwas neutrales Öl mit hohem Rauchpunkt (z. B. Erdnussöl) hinzufügen und die gesamte Innenfläche ausreiben
Öl leicht rauchen lassen, Wok abkühlen lassen und mit Küchenpapier auswischen
Vorgang 2–3 Mal wiederholen, bis die Oberfläche dunkel glänzt
Wie reinige ich den Carbonstahl-Wok?
Nach dem Kochen nur mit heißem Wasser und einer Bürste auswaschen, keine Spülmittel – sie würden die Patina entfernen. Danach gründlich trocknen und dünn mit Öl einreiben. So bleibt der Wok dauerhaft rostfrei und antihaftbeschichtet.
Funktioniert der Wok auf Induktionsherden?
Ja, Carbonstahl ist induktionsgeeignet – der Wok funktioniert auf Induktion, Gas, Ceran und Elektro. Auf Induktion heizt er besonders schnell auf.
Spezifikationen
Marke/Serie: Dexam – School of Wok (mit Jeremy Pang)
Produkttyp: Unbeschichteter Carbonstahl-Wok
Durchmesser: 36 cm (14 Zoll)
Material: Carbonstahl (Karbonstahl)
Griff: Bambus, bleibt beim Kochen kühl
Kapazität: Für 4–6 Portionen
Garantie: 2 Jahre Herstellergarantie
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Merkmale
Authentischer 36 cm Carbonstahl-Wok – unbeschichtet für echte Patina & Wok-Hei-Aromen
Bambusgriff bleibt beim Kochen kühl – sicher wenden ohne Topfhandschuh
In Zusammenarbeit mit Jeremy Pang und der School of Wok Cookery School in Covent Garden entstanden – dieser 36 cm Carbonstahl-Wok ist das Original für echte Wok-Hei-Aromen zu Hause.
Deal-Übersicht
Sale-Preis: 20,00 € (UVP 40,00 € – 50% Ersparnis)
Zusatzrabatt: 15% mit Gutscheincode SAVE15
Kostenloser Versand ab 45,00 € – ideal mit Cleaver oder Zubehör aus derselben Serie kombinieren
Carbonstahl vs. Gusseisen vs. Antihaft im Vergleich
Carbonstahl: Leicht, schnell aufgeheizt, ideale Wok-Hei-Entwicklung – muss eingebrannt werden
Gusseisen: Schwerer, längere Aufheizzeit, pflegeleicht durch Emaille
Antihaft: Einfach zu pflegen, verträgt aber keine hohen Temperaturen
Für authentische Stir-Fry-Ergebnisse ist Carbonstahl die Wahl der Profis – und zum Deal-Preis von 20,00 € der beste Einstieg in die Wok-Küche. Jetzt online kaufen.
Häufig gestellte Fragen
Wie brenne ich den School of Wok 36 cm Wok richtig ein?
Wok waschen und trocknen, dann bei hoher Hitze aufheizen, mit neutralem Öl (z. B. Erdnussöl) ausreiben und 2–3 Mal wiederholen, bis die Oberfläche dunkel glänzt. So entsteht die natürliche Antihaft-Patina.
Wo kann ich den School of Wok Carbonstahl-Wok günstig kaufen?
Hier im Teigwerk-Onlineshop zum Sale-Preis von 20,00 € statt 40 € – mit Gutscheincode SAVE15 zusätzlich 15% Rabatt.
Wie reinige ich den School of Wok Carbonstahl-Wok?
Nur mit heißem Wasser und Bürste reinigen, keine Spülmittel verwenden, gründlich trocknen und dünn einölen – so bleibt die Patina erhalten.
Funktioniert der Wok auf Induktionsherden?
Ja, Carbonstahl ist induktionsgeeignet – der Wok funktioniert auf Induktion, Gas, Ceran und Elektro und heizt auf Induktion besonders schnell.
Ist der Wok sein Geld wert? Preisvergleich
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4.2★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
w*g
Verifiziert
Authentischer Wok, top Preis
Der Carbonstahl-Wok ist genau das, was ich gesucht habe. Unbeschichtet, wie es sich gehört, und mit dem Bambusgriff bleibt alles kühl genug für die Hand. Nach dem Einbrennen gleitet das Gemüse wunderbar. Für 4–6 Portionen ist die Größe ideal.
★★★★★★★★★★5.0
e*p
Verifiziert
Sehr zufrieden
Habe den Wok vor drei Wochen gekauft und mehrmals benutzt. Er heizt schnell auf und verteilt die Hitze gleichmäßig. Der Bambusgriff ist angenehm und die Verarbeitung sauber.
★★★★★★★★★★4.0
e***n
Verifiziert
Guter Wok, Pflege nötig
Der Wok ist toll zum Braten und das Wok-Hei funktioniert wirklich. Man muss ihn nach dem Einbrennen regelmäßig nachölen und niemals in die Spülmaschine, aber das gehört bei Carbonstahl dazu. Wer das akzeptiert, bekommt einen hervorragenden Wok.
★★★★★★★★★★5.0
q*****l
Verifiziert
Perfekt für Familie
Wir sind fünf Personen und mit 36 cm kochen wir alle Portionen in einem Durchgang. Vorher hatte ich einen kleineren Wok und musste immer in Etappen braten. Jetzt gelingen die Gerichte viel besser. Der Griff bleibt tatsächlich kühl, was ich anfangs bezweifelt hatte.
★★★★★★★★★★3.0
r**m
Verifiziert
Rostet leicht
Der Wok funktioniert grundsätzlich gut und das Braten macht Spaß. Allerdings habe ich trotz sorgfältiger Pflege nach dem Einbrennen ein paar Rostflecken bekommen. Ich glaube, ich muss noch mehr Übung haben. Die Qualität ist okay, aber man sollte sich über die Pflege im Klaren sein.
★★★★★★★★★★5.0
b****d
Verifiziert
Wie im Asia-Restaurant
Endlich schmeckt mein Gebratenes wie beim Chinesen um die Ecke. Der Carbonstahl heizt extrem schnell auf, und die Nudeln bekommen genau die richtige Röstnote. Der Preis von 20 € ist für diese Qualität fast geschenkt.
★★★★★★★★★★4.0
f****i
Klasse für den Preis
Ein ehrlicher, unbeschichteter Wok. Musste zwei Mal einbrennen, bis die Patina saß, aber seitdem läuft alles reibungslos.
★★★★★★★★★★5.0
z*****q
Verifiziert
Super
Beste Entscheidung. Wok-Hei inklusive.
★★★★★★★★★★2.0
j****v
Verifiziert
Für Induktion ungeeignet
Der Boden ist zu gewölbt für meine Induktionskochplatte – die Hitze kommt nur im Zentrum an, die Seiten bleiben kalt. Wer Gas hat, wird sicher glücklich, aber für Induktion kann ich ihn leider nicht empfehlen.
