Birkmann Backformen richtig reinigen und pflegen
So reinigen Sie Antihaftbeschichtung ohne Kratzer, was bei eingebrannten Resten hilft und wann eine Handwäsche der Spülmaschine vorzuziehen ist.
Aluguss, Karbonstahl oder Emaille – das richtige Material wählen
Welche Birkmann Backform für gleichmäßige Bräunung sorgt, wie sich die Materialien beim Backen unterscheiden und bis zu welcher Temperatur sie hitzebeständig sind.
Birkmann Serien im Vergleich: Easy Baking, Premium Baking & mehr
Die Produktlinien im Überblick: Unterschiede bei Verarbeitung, Beschichtung und Preis – damit Sie wissen, welche Serie zu Ihrem Backstil passt.
Osterlamm-Backform: Füllmenge, Temperatur und sauberes Entformen
Wie viel Teig in die Vollbackform mit ca. 900 ml gehört, bei welcher Temperatur das Lamm gelingt und wie es glatt aus der Form stürzt.
Teig gleichmäßig ausrollen mit dem Ausrollholz-Set (3, 5 und 10 mm)
Welche Teigdicke für Kekse, Fondant und Pizza passt und wie Sie unbehandeltes Buchenholz richtig pflegen, damit es lange hält.
Terracotta-Geschirr von Dexam benutzen und pflegen
Wie Sie Terracotta-Bräter im Ofen verwenden, ob sie spülmaschinenfest sind und wie Sie Tassen und Bräter schonend reinigen.
