Auswahl & Preise
Welche Birkmann Backform für welchen Kuchen?
Für Rührkuchen und Marmorkuchen sind Kasten- und Gugelhupfformen ideal, Springformen eignen sich für Obstböden und Cheesecakes, perforierte Bleche für knusprige Pizza und Flammkuchen. Achten Sie auf die Füllmenge: Als Faustregel füllen Sie Backformen höchstens zu zwei Dritteln. Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung verteilt Wärme gleichmäßig und löst den Kuchen leicht. Bei Teigwerk vergleichen Sie Größe, Preis und Einsatzbereich in einer Übersicht und finden die günstigste passende Form.