Birkmann Springform Bakers Best 886063, Ø 28 cm mit zwei Böden (Flach- & Rohrboden), Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung

Ich habe die Form für einen Marmorkuchen und einen Obstkuchen genutzt. Beide Böden sitzen bombenfest und der Kuchen lässt sich problemlos lösen. Für 10 Euro echt unschlagbar.

Tolle Springform, gut verarbeitet und die Antihaftbeschichtung hält, was sie verspricht. Klebt nichts an, nichts brennt an.

Solide Qualität zum fairen Preis. Der Verschluss sitzt stramm und dicht, kein Teigauslauf. Ein Stern Abzug, weil die Beschichtung nach drei Benutzungen schon leichte Gebrauchsspuren zeigt – backen tut sie trotzdem einwandfrei.

Ich backe seit Jahren Käsekuchen und hatte nie eine so zuverlässige Form. Der Boden läuft nicht aus, weil man ihn zwischen Boden und Rand klemmen kann, und das Lösen nach dem Abkühlen geht ganz leicht. Der Rohrboden für Gugelhupf ist ein echtes Plus, so habe ich quasi zwei Formen in einer.

Die Form funktioniert grundsätzlich gut, aber der Rand ist etwas dünn und verbiegt sich beim Schließen leicht. Für einfache Kuchen reicht es.

Meine Mutter (74) hat sich gefreut wie ein Kind. Sie backt nun jeden Sonntag wieder, und der Kuchen fällt einfach aus der Form. Sie sagt, das ist die beste Form, die sie je hatte.

Perfekt, sehr zu empfehlen!

Nach vier mal backen zeigt die Beschichtung Kratzer, obwohl ich nur mit Silikon bestreicher gearbeitet habe. Schade.

Beide Böden in einem Set – wofür ich sonst zweimal hätte zahlen müssen. Reinigung mit warmem Wasser und Schwamm, fertig. Preis-Leistung unschlagbar.

Ich backe viel und oft und war auf der Suche nach einer vielseitigen Springform. Mit Flach- und Rohrboden deckt dieses Set fast alles ab – von Sachertorte bis Gugelhupf. Der Karbonstahl verteilt die Hitze gleichmäßig, meine Kuchen kommen nie dunkel unten raus. Der Spannhebel funktioniert präzise und die Form ist nach Monaten intensiver Nutzung noch wie neu.