Birkmann Silikonpinsel Milky White, 21 cm, Silikon mit Metallkern, hitzebeständig bis 230 °C

Der Milky White Pinsel glasiert mein Gebäck gleichmäßig und ohne Tropfen. Die Silikonborsten sind flexibel und nehmen genau die richtige Menge auf. Hitzebeständig bis 230 °C, also ideal auch zum Marinieren von warmem Fleisch. Für 4,25 € absolut empfehlenswert.

Für unter 5 € ein wirklich guter Pinsel. Borsten flexibel, Griff griffig. Reinigung einfach.

Nimmt gut auf, verteilt gleichmäßig, leicht zu reinigen.

Ich benutze den Pinsel für Eigelb auf Hefeschnecken, Butter auf Croissants und Öl auf Gemüse. Die Borsten sind weich genug, um nichts zu zerdrücken, und trotzdem stabil genug für zähe Marinaden. Der Metallkern gibt Halt, ohne dass sich der Pinsel verbiegt. Milky White passt zu meiner Kücheneinrichtung.

Ich habe früher Pinsel mit Naturborsten verwendet, die immer Haare verloren haben. Dieser Silikonpinsel verliert nichts, färbt nicht ab und riecht nicht nach Lösungsmitteln. Reinigung geht in der Spülmaschine. Ich bin begeistert und habe mir direkt noch einen zweiten gekauft.

Der Pinsel funktioniert grundsätzlich, aber die Silikonborsten nehmen weniger Flüssigkeit auf als ein Naturhaar-Pinsel. Beim Bestreichen von größeren Flächen dauert es länger. Dafür ist die Reinigung dafür viel einfacher. Geschmackssache.

Der Pinsel liegt gut in der Hand und verteilt Eigelb und Butter gleichmäßig. Spülmaschinenfest. Bin zufrieden.

Hitzebeständig bis 230 °C, das merkt man beim Grillen – der Pinsel bleibt voll funktionsfähig, selbst wenn er mal am Grillrohr ankommt. Die Borsten verteilen BBQ-Soße gleichmäßig auf dem Fleisch. Reinigung danach ist ein Klacks. Klare Empfehlung für Grillfans.

Leider haben sich nach wenigen Einsätzen einzelne Borsten gelockert und landeten im Gebäck. Der Pinsel selbst ist gut, aber das ist ärgerlich. Vielleicht ein Qualitätsproblem bei meinem Exemplar.

Ich habe den Pinsel hauptsächlich zum Bestreichen von Brötchen mit Milch gekauft, benutze ihn aber inzwischen für alles. Öl auf Salat, Butter auf Brot, Glasuren auf Kuchen. Der Griff ist ergonomisch, die Borsten flexibel und leicht zu reinigen. Sehr zufrieden.