Birkmann Ausstechform Schriftzug 'HoHoHo', 17,7 cm, Edelstahl, spülmaschinengeeignet, für Plätzchen, Marzipan und Fondant

Prägt ein wunderschönes HoHoHo in die Plätzchen. Läuft super.

Die Form ist aus stabilem Edelstahl und hat eine ordentliche Kante, die den Schriftzug klar abdrückt. Bei Mürbeteig hat bei mir das erste Plätzchen geklebt, danach mit etwas Mehl gearbeitet – ab da problemlos. Die Gäste haben sich über die Beschriftung gefreut, definitiv ein Hingucker auf dem Keksteller.

Wir backen jedes Jahr mit den Kindern Plätzchen, und diese Ausstechform war der absolute Hit. Der Schriftzug HoHoHo kommt gestochen klar heraus, sogar in Fondant auf der Tortenplatte hat es perfekt funktioniert. Reinigung in der Spülmaschine kein Problem, keine Rostflecken. Preis-Leistung stimmt einfach.

Die Form macht was her, aber man muss den Teig ziemlich fest und gekühlt haben, damit der Schriftzug deutlich bleibt. Bei weichem Teig verschwimmen die Buchstaben. Für Marzipan funktioniert sie hingegen tadellos. Klingt pingelig, ist aber wirklich so. trotzdem nettes Werkzeug.

Schwer zu reinigen, Teig bleibt in den Buchstaben hängen.

Ich habe bereits mehrere Ausstechformen von Birkmann und diese hier hält das Niveau. Der Edelstahl ist sauber verarbeitet, keine scharfen Grate, und die 17,7 cm sind eine gute Größe für schöne große Plätzchen. Wir haben damit auch Marzipan ausgestochen – die Konturen blieben perfekt erhalten. Meine Nachbarin hat sich nach dem Anblick direkt die gleiche Form bestellt. Sehr zu empfehlen für alle, die es weihnachtlich mögen.

Habe die Form als kleines Mitbringsel zur Weihnachtsfeier gekauft und gleich selbst getestet. Der Abdruck gelingt auf Fondant am besten, dort sieht er fast professionell aus. Preis von 10 € absolut okay.

Für Tortendeko genau das Richtige, der Schriftzug kommt wunderschön raus.