Birkmann Ausstechform Tannenbaum, Weißblech, handgelötet mit polierter Naht, 4 cm

Die handgelötete Ausführung merkt man sofort: Die Naht ist poliert, kein Plätzchenteig bleibt hängen, und die Kanten sind perfekt gleichmäßig. Mit der 4-cm-Größe bekomme ich pro Blech eine ordentliche Menge Tannenbäume. Meine Plätzchen backen damit gleichmäßig goldbraun und lösen sich sauber vom Blech.

Stabile Ausstechform, die sich nicht verbiegt, wenn die Kinder kräftig zudrücken. Die Tannenbäume erkennen Sie auf den Plätzchen klar. Für den Preis absolut fair, ich habe direkt zwei bestellt.

Stabil, sauber verarbeitet, backt perfekte Tannenbäume. Immer wieder.

Qualität ist grundsätzlich in Ordnung, die gelötete Naht ist ordentlich verarbeitet. Aber bei sehr zähem Teig muss man schon kräftig andrücken, die Form hat nicht so scharfe Kanten wie manche teureren Modelle. Für den Preis okay.

Ich backe seit vierzig Jahren Weihnachtsplätzchen und habe viele Formen gehabt. Diese gehört jetzt zu den besten in meiner Sammlung. Die gelötete Naht ist so glatt, dass kein Teig festklebt, und die Form verbiegt sich nicht wie viele Billigvarianten. Meine Enkelin und ich stachen damit letzte Woche eine ganze Blechladung Tannenbäume aus, und alle sind gleichmäßig und schön geworden.

Die 4 cm Größe ist ideal für Kinderhände, meine Tochter kann die Form gut greifen und selbst ausstechen. Keine scharfen Kanten, kein Verletzungsrisiko. Die Plätzchen werden hübsch und backen gleichmäßig.

Bei meinem Exemplar war die polierte Naht an einer Stelle etwas rau, da blieb Teig hängen. Vielleicht Pech bei der Handarbeit, aber für das Geld hatte ich mehr erwartet.