Birkmann Kuchenform Flora Gugelhupfform Bronze Ø 22 cm – Aluguss mit Antihaftbeschichtung und Rezept

Die Bronze-Optik sieht auf dem Tisch einfach edel aus. Der Kuchen backt gleichmäßig und kommt nicht an der Beschichtung kaputt. Wärmeverteilung ist bei Aluguss wirklich besser.

Der Kuchen löst sich gut, das Relief ist wunderschön. Nur die Reinigung der Rillen braucht etwas Geduld.

Ich backe seit über dreißig Jahren Gugelhupf und hatte schon viele Formen. Diese hier gehört zu den besten: Der Aluguss verteilt die Wärme so schön, dass der Kuchen innen saftig und außen gleichmäßig gebräunt ist. Das Bronzefinish ist nicht nur dekorativ, sondern fühlt sich auch hochwertig an. Das beiliegende Rezept war ein netter Bonus. Ich habe den Preis geschenkt bekommen – so viel Form für so wenig Geld.

Habe damit einen Marmorgugelhupf für den Kindergeburtstag gebacken. Alle haben zuerst das Muster bewundert, dann gegessen. Die Form ist bis 200 Grad zugelassen und das hat bei mir gepasst.

Die Form ist massiv und entsprechend schwer. Backt dafür sehr gleichmäßig. Wer leichtere Formen mag, sollte das wissen.

Das Design ist einfach zeitlos schön. Backt wie eine Form aus Omas Küche, nur moderner und antihaftbeschichtet. Absolut empfehlenswert.

Die Wärmeverteilung ist wirklich top, keine dunklen Kanten. Meine Tochter backt damit Marmor- und Nussgugelhupf. Nur der Spannring fehlt hier nicht, aber das ist Geschmackssache – eine festverbundene Form ist ohnehin stabil.

Habe die Form meiner Mutter geschenkt und sie ist begeistert. Der Kuchen sieht aus wie gekauft, das Muster bleibt nach dem Backen perfekt erhalten. Sie meint, das beste Geschenk seit langem.