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Das Birkmann Gärkörbchen länglich 30 x 14 cm aus handgearbeitetem Peddigrohr formt Brote bis 1000 g mit Profi-Rillenmuster – jetzt für nur 10,00 € statt 11,52 € online kaufen und sparen.
Kategorien : Series
SKU : TEI-SER-081
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Das Birkmann Gärkörbchen länglich 30 x 14 cm aus natürlichem Peddigrohr ist der Klassiker für alle Brotback-Fans: Es unterstützt die perfekte Gärung und formt längliche Laibe wie beim Profi-Bäcker. Für nur 10,00 € (statt 11,52 €) direkt online bestellen.
Den Korb vor dem Einlegen großzügig mit Mehl (ideal: Roggenmehl oder Reisstärke) ausstreuen, damit der Teig nicht klebt. Bei sehr feuchten Teigen hilft ein feuchtes Leinentuch im Korb.
Zu wenig Mehl oder sehr wässrige Teige sind häufige Ursachen. Abhilfe: Korb reichlich bemehlen, Leinentuch verwenden und Teig vor dem Einlegen leicht bemehlen. Das Körbchen nie in Wasser tauchen oder spülen.
Nach der Nutzung einfach ausklopfen und mit einer Bürste ausbürsten. Nicht spülmaschinengeeignet – das reine Naturprodukt Peddigrohr mag keine Nässe.
Reduziert auf 10,00 € statt 11,52 €. Ab 45,00 € versandkostenfrei, sonst 8,00 € Versand. Gutscheincode SAVE15 für 15 % Extra-Rabatt nutzen.
Für Brote bis 1000 g – formt längliche Laibe mit klassischem Rillenmuster wie vom Profi
100 % natürliches, handgearbeitetes Peddigrohr ohne Kleb- und Farbstoffe
Sparpreis 10,00 € statt 11,52 € – zusätzlich 15 % Rabatt mit Gutschein SAVE15
Brand: Birkmann
Maße: 30 x 14 cm, Höhe ca. 6,5–8 cm
Preis: 10,00 € (statt 11,52 €)
Material: Peddigrohr, beige, handgearbeitet
Teiggewicht: bis 1000 g
Model/Series: Gärkörbchen länglich
Product Type: Gärkorb / Brotbackform
Temperaturbeständig: bis 60 °C
Verkäufer: Teigwerk
Das Birkmann Gärkörbchen 30 x 14 cm aus Peddigrohr ist die natürliche Brotbackform für lockere, gleichmäßig geformte Laibe bis 1000 g. Das Rillenmuster zaubert die typische Profi-Optik.
Für 10,00 € (statt 11,52 €) online kaufen, Gutschein SAVE15 einlösen und ab 45,00 € versandkostenfrei bestellen.
Korb bemehlen, Teigling einlegen, gehen lassen und zum Backen auf das Blech stürzen – so entsteht die typische Rillenstruktur.
Nur 10,00 € statt 11,52 € – mit Gutscheincode SAVE15 erhalten Sie weitere 15 % Rabatt.
Ausklopfen und ausbürsten – nicht in Wasser tauchen, nicht spülmaschinengeeignet.
Meist fehlt Mehl: Korb großzügig mit Roggenmehl oder Reisstärke bemehlen oder ein bemehltes Leinentuch einlegen.
Ja – reduzierter Preis plus 15 % Coupon, ab 45,00 € Bestellwert sogar kostenloser Versand.
Mein Roggenmischbrot gelingt darin jetzt jedes Mal mit den typischen Rillen wie beim Profi. Das Peddigrohr ist sauber verarbeitet und das Mehl ausstreuen reicht völlig. Absolute Empfehlung für Hobbybäcker.
Handgearbeitet und einfach hübsch.
Ich backe seit Jahren Brot und habe verschiedene Gärkörbchen probiert – dieses ist mit das beste. Die längliche Form passt perfekt für Sauerteig-Laibe bis 1000 g. Das Peddigrohr nimmt die Feuchtigkeit gut auf und der Teig löst sich nach dem Stürzen ohne Probleme. Die Rillenprägung sieht nach dem Backen richtig professionell aus. Nach mehreren Wochen Nutzung riecht es noch neutral und zeigt keinerlei Risse. Würde ich sofort wieder kaufen.
Funktioniert einwandfrei und sieht hübsch aus. Ein wenig mehr Mehl muss man verwenden als bei Banneton aus Weidenholz, sonst klebt der Teig leicht.
Die Rillen sind gleichmäßig und tief genug. Mein Ciabatta-Laib wird damit richtig hübsch.
Das Körbchen erfüllt seinen Zweck, aber die Verarbeitung hat hier und da kleine Spitzen. Funktionieren tut es trotzdem.
Keine Splitter, kein unangenehmer Geruch, löst sich der Teig perfekt. Was will man mehr für 10 Euro?
Runde Gärkörbchen hatte ich schon, aber die längliche Form ist für Baguettes und Sauerteigstangen viel praktischer. Die Größe ist genau richtig für 800 bis 1000 g Teig.
Die handgearbeitete Qualität merkt man direkt. Meine Brote gären gleichmäßig und stürzen sauber aus.
Mein Sauerteig bläht sich darin schön auf, die Struktur bleibt stabil. Nach dem Stürzen hält das Muster perfekt. Sehr empfehlenswert für alle, die regelmäßig brotbacken.
Trotz reichlich Mehl blieb der Teig mehrfach im Körbchen hängen und das Rillenmuster wurde zerstört. Vielleicht hat sich die Menge übertrieben, aber ich bin nicht begeistert.
Das Peddigrohr verleiht den Broten diese tolle ländliche Optik. Ein Blickfang auf dem Frühstückstisch, wenn man das Brot noch im Körbchen serviert.
